Bordeaux primeurs 2025 : Un millésime à ne pas laisser passer
Entre qualité remarquable, volumes limités
et contexte de prix favorables, 2025 est un millésime
que tout amateur de vins ne peut manquer.
L’année fut exigeante, marquée par des épisodes de chaleur,
de pluies salvatrices, des rendements faibles,
donnant naissance à des vins particulièrement séduisants
à noter de très grands Saint-Julien et Pauillac avec des Cabernets denses,
d’une grande maturité et des tannins extrêmement doux et fins.
Les vins sont droits, profonds, pleins d’énergie.
à Margaux, l’élégance est toujours au rendez-vous avec, là encore,
des vins soyeux et d’un bel équilibre. Equilibre et densité que l’on retrouve également
en Pessac-Léogan avec des vins qui procureront beaucoup de plaisir à table.
Enfin sur la Rive droite, les vins sont profonds, veloutés,
conservant fruit et équilibre grâce à des Merlots d’une grande qualité.
Nous sommes face à un très grand millésime
qui conjugue à la fois charme et profondeur
et qui devrait rapidement susciter l’intérêt des amateurs
Certains professionnels classent 2025 dans
« le Panthéon des Grands millésimes bordelais des 30 dernières années »
Faites-vous plaisir, comme nous en avons pris
lors des dégustations, demandez-nous conseil si besoin,
vous ne le regretterez pas.
Marie TRIBOUILLET-GUYARD
caviste - conseil
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